原装现货|Carboxypeptidase Y|羧肽酶Y性质备用名称 蛋白酶，酵母羧肽酶Y 特异性 顺序从羧基端劈开残留 源 酿酒酵母 （面包酵母） 分子量 61,000蛋白酶类型 丝氨酸exopeptidase 用途/应用 测序的肽水解 反应条件 pH值5.5-7.5，25°C间 储存条件 商店羧肽酶Y和固定在-20°C的羧肽酶Y 抑制剂 PMSF和DFP 单位定义 一个单位的每分钟苄基oxycarbonyl - L-苯丙- L-亮氨酸羧肽酶Y水解μmol在25°C，pH值6.5 羧肽Y是一个糖蛋白的丝氨酸类exopeptidase。羧肽酶Y具有广阔的氨基酸特异性，是能够释放每个氨基酸，包括脯氨酸羧基末端肽，甘氨酸和天门冬氨酸虽然慢得多比其他残留物被释放。它是活跃在尿素和SDS的解决方案，用于多肽测序的变性条件下，并保留其活性。 可以在任何应用羧肽酶Y取代固定化羧肽酶Y，是有利的，因为它几乎消除了自溶，消除污染的蛋白酶样品，并允许通过去除羧华固定羧肽酶Y消化控制也更稳定对热致变性，从 而在较长的维修活动。