中文全名： 溶菌酶 英文全名： Lysozyme，Egg White 别 名： 胞壁质酶；鸡蛋白 外 观： 白色冻干粉或结晶 说 明： 生化研究；溶菌酶可用于水解革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁；临床上用于慢性咽喉炎、扁平苔癣病、扁平疣等疾病的治疗 特 性： 稳定性：酸性介质中可稳定存在，碱性介质中易失活； 96 ℃，pH值为3条件下，15 min后活力保持87%。抑制剂有碘、咪唑和吲哚衍生物 储存条件： -20 ℃